Ẩm Thực 13/09/2013

Buổi tối thư giãn với trà khoai lang

Nghe tên rất lạ nhưng chắc chắn món trà này sẽ khiến bạn hài lòng khi thưởng thức.

Trà khoai lang là một thứ đồ uống ưa thích của người Hàn Quốc. Trà được làm từ khoai lang xay nhuyễn, sữa ấm và mật ong sau đó đổ vào trà túi lọc. Trà khoai lang cũng rất dễ làm, chị em cùng thử nhé

Nguyên liệu: (cho 1 cốc trà)

- 1 chén khoai lang luộc (hấp) chín.

- 1 ½ ly sữa (dừa, đậu nành, hạnh nhân)

- 1 muỗng cà phê mật ong

- ½ muỗng cà phê bột quế

- 1 túi trà xanh (túi lọc) hoặc một muỗng bột trà xanh

- Hạt hồ trăn (nếu có)

Buổi tối thư giãn với trà khoai lang

Cách làm:

Cho khoai luộc, sữa vào máy xay, xay nhuyễn.

Buổi tối thư giãn với trà khoai lang

Cho hỗn hợp khoai lang, sữa vào nồi đun với ngọn lửa lớn rồi cho mật ong vào.

Buổi tối thư giãn với trà khoai lang

Đun sôi hỗn hợp.

Buổi tối thư giãn với trà khoai lang

Khi hỗn hợp sôi, rót hỗn hợp ra cốc đã để sẳn một túi trà dạng lọc.

Buổi tối thư giãn với trà khoai lang

Để như vậy từ 3-4 phút sau đó bỏ túi trà ra, rắc bột quế lên trên mặt (có thể rắc theo hình bạn thích). Nếu có hạt hồ trăn bạn có thể rắc lên trên cũng rất hợp vị.

Buổi tối thư giãn với trà khoai lang

Buổi tối thư giãn với trà khoai lang

Giờ bạn chỉ việc thưởng thức và thư giãn với trà khoai lang ấm nóng trong một đêm thu mát mẻ rồi!

Buổi tối thư giãn với trà khoai lang

Buổi tối thư giãn với trà khoai lang

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với trà khoai lang!

Kẹo Sữa (Theo Littleleopardbook)

Món ngon tại Bếp Eva:

Buổi tối thư giãn với trà khoai lang

Nước ép cà rốt

Buổi tối thư giãn với trà khoai lang

Nước ép dưa chuột

Buổi tối thư giãn với trà khoai lang

Dưa hấu đá bào

Buổi tối thư giãn với trà khoai lang

Cocktail rượu rum

Buổi tối thư giãn với trà khoai lang

Sữa ngô tự làm

Buổi tối thư giãn với trà khoai lang

Tự pha ca cao nóng

Viết bình luận